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从被毁坏的酿酒厂中抢救出来的 "轮岛物语"。
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2024 年元旦，能登半岛发生大地震、
Shirafuji 啤酒厂也遭受了大规模破坏，包括仓库倒塌。
在倒塌的仓库里，有四个正在发酵的储酒罐。
未精酿 "是清酒的原料--大米和水发酵后的产物。
酿造过程中的这一阶段非常重要，对质量有重大影响。
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为了抢救受损酿酒厂的 "未精制 "清酒，"铃木酒造 "的铃木先生和福岛县 "高桥正作酿酒厂 "的高桥先生在地震发生约 10 天后赶赴现场。
在两人的帮助下，它被从仓库的水箱中救出。
它被直接运往石川县白井市的 Goso 啤酒厂，并在那里进行酿造。
御所修造的横道东治为酒罐加满了酒，甚至将酒装瓶。
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这就是纯米清酒轮岛物语。
地震发生后，由于缺乏控制，发酵工作有所进展、
它比平时更干燥。
(更多信息，请访问 Shirafuji Brewery 账户）。
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这种饮料凝聚了许多人的强烈情感、
与调味简单的日本料理搭配，效果更佳。
可搭配生鱼片、天妇罗或烤鱼享用。
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