2024년 노토반도 지진으로 피해를 입은 양조장을 지원하는 크라우드 펀딩 프로젝트
"！" !"입니다。
이 프로젝트로 빚은 술이 오스케토에 도착했습니다.
이번에 소개하는 것은 시라토주조점과 요시다주조의 '오쿠노토의 시라기쿠쿠 오리지널'과 '오쿠노토의 시라기쿠 × 에이헤이지 시라류'이다.
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오쿠노토의 시라기쿠치 오리지널 레시피를 재현한 특별 순미주】일본 전통주
효모는 가나자와 효모를 사용하여 '오쿠노토의 백국'의 오리지널 특별 순미주를 재현한 술입니다.
바나나를 연상케 하는 과일향과 상큼한 향, 부드럽고 부드러운 맛을 느낄 수 있다.
오리지널 술과 마찬가지로 적당히 깔끔한 산미가 있어 밸런스가 매우 좋다.
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오쿠노토의 시라기쿠 # 에이헤이지 시라류 콜라보레이션 양조주 특별 순미주
시라토주조점의 오리지널 양조 배합에 요시다 주조가 자랑하는 후쿠이현 오리지널 효모 FK801C를 사용하여 양조되었습니다.
시라토주조장이 평소에 사용하지 않는 화려한 향이 특징인 효모입니다.
평상시에는 있을 수 없는 콜라보레이션, 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
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는 이미 두 번째 프로젝트를 시작했습니다! 는 이미 두 번째 프로젝트를 시작했다.
제1탄의 결과도 소개되어 있으니 꼭 '노토의 술을 멈추지 마라! 피해 양조장 공동 양조 지원 프로젝트【제2탄・2024년 여름】」페이지를 꼭 읽어보시기 바랍니다.
