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일식 일교차 오스케와 가구라자카】일본식 일식
이달의 코스 요리와 페어링 제안.
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한 가지 품목은 옥 가지 약선 앙카케(옥 가지 약선 앙카케).
부추, 잣 등의 재료를 팥소에 넣고 여름이 제철인 옥수수를 곁들여 먹는다.
무스카트처럼 부드러운 과실향이 나면서 깔끔한 맛의 '히란 니코마루'와 함께 마실 것을 추천한다.
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두 품목은 역시 여름 제철인 은어 소금구이.
취향에 따라 타테즈 식초를 뿌려서 드세요.
깔끔하고 청량한 맛을 느낄 수 있는 '미단안 특별순미 여름술'과 함께 마시면 더욱 여름을 느낄 수 있을 것이다.
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이번에 소개한 요리는 '와쇼쿠니와 오스케와 가구라자카'의 6월의 메뉴 중 일부입니다.
코스에 따라 제공되는 요리가 다르므로 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인하시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
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일식일기 오사케토 카구라자카
162-0825
도쿄도 신주쿠구 가구라자카 6-8
■TEL 03-5946-8519
영업시간
점심 11:30~14:00
디너 월~목(17:00~22:30), 금(17:00~23:00) 토(17:00~22:00)
