요리 소개【일식 일품 오스케와 오스케와 니혼바시 미츠코시 앞
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오늘은 오스케와 니혼바시 니혼바시 미츠코시 앞의 6월 코스 메뉴 중에서,
명물 팔색조 8종 모듬]과 그에 어울리는 술을 소개합니다🦀!
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오징어 코스 메뉴는 각 점포마다 주방장이 직접 고안해 낸다,
제철 식재료를 사용하여 월별로 바뀌는 메뉴가 준비되어 있습니다.
이달의 니혼바시 미츠코시 앞 야츠센에서는 붉은 자소, 백호박 등이 제철 식재료로 등장한다.
사진 앞쪽에 포즈를 취하고 있는 게는 살아있는 채로 튀겨서 소금을 뿌린 것이다.
생명에 감사하며 먹는다.
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술에 어울리는 음식들로만 구성된 팔촌.
이번에 추천하는 페어링은 이전에 소개했던
이시카와현 노토반도 와지마의 '와지마 이야기 순미주'.
평소보다 더 드라이하게 완성된 와지마 이야기라고 한다,
부드러우면서도 날카로움이 느껴진다.
다른 요리의 맛을 방해하지 않고 오히려 맛을 잘 살려주는 역할을 한다.
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오스케가 진행되는 회석 '와조양주', '일식일회석', '주방장おまかせ会席' 등의 저녁 코스 메뉴로 제공하고 있습니다.
예약 한정, 6월 한정으로 진행되니 이번 기회에 꼭 맛보시기 바랍니다.
재고 상황 등에 따라 상품 설명은 변경될 수 있습니다.
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일식일기 오사케토 니혼바시 미츠코시 앞
103-0022
도쿄도 츄오구 니혼바시 무로마치 2-4-3 YUITO 니혼바시 무로마치 노무라 빌딩 3층
■TEL 03-6665-0288
정기휴일 일요일・공휴일
영업시간
점심 11:30~14:00
디너 월~목(17:00~22:00), 금(17:00~23:00), 토(17:00~21:30)
