【和食日和おさけと赤坂】
今月のコース料理とペアリングのご提案です。
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一品目はお造りの三種盛り。
お刺身の内容は日によって異なりますが、
お魚屋さんから仕入れた新鮮なお魚を、店内で捌いてご提供しています。
フレッシュで清涼感のある、すっきりドライな「手取川」の夏の純米酒とともにいかがでしょうか。
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もう一品は名物の八寸八種。
水無月豆富や、西葫芦(ズッキーニ)の大葉味噌かけなど、旬の品を採り入れてご用意しております。
色々な味覚が楽しめるこちらには、三重県産の山田錦を使用した「而今」の生酒とともに。
上品な酸味と芳醇な香りが広がりつつも、
生酒ゆえのフレッシュ感があることで、どのお料理ともマッチします。
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今回ご紹介したお食事は、和食日和おさけと赤坂の
おさけが進む会席「和醸良酒」、「和食日和会席」、「料理長おまかせ会席」でお楽しみいただけます。
ご予約限定・内容は6月限定となりますので、ぜひごの機会にご賞味ください。
※仕入れ状況等により、内容は変更になる可能性がございます
※日本酒は在庫に限りがあるものもございますので、予めご了承ください。
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和食日和 おさけと 赤坂
〒107-0052
東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1
■TEL 03-6277-8653
■定休日 日曜・祝日
■営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 月～木(17:00～22:30)、金(17:00～23:00) 土(17:00～22:00)
