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【山口県 旭酒蔵】「DASSAI BLUE」
獺祭を醸す旭酒蔵は最近、新たな挑戦として
「DASSAI BLUE」を発表しました。
この革新的な日本酒は、ニューヨーク市場での成功を目指し、
和食だけでなく洋食とも相性の良い特別な味わいを提供します。
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DASSAI BLUE type23は、特に磨きをかけた精米歩合23%の純米大吟醸です。
この酒は、磨き上げた米の純粋な旨味を最大限に引き出しています。
新鮮な魚介類や軽めのサラダ、フルーツを使ったデザートとも素晴らしいマッチングを見せます。
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対してDASSAI BLUE type50は、
type23に比べて、より親しみやすい味わいで、
米の風味をより感じることができます。
軽めの肉料理やチーズともよく合い、
食事の楽しみを広げてくれます。
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おさけと霞ヶ関と、おさけと日本橋三越前にて順次お取り扱いを開始いたします。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
https://www.osaketo-washoku.jp/journal/1394/