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【北海道 三千櫻酒造】純米吟醸 彗星55
三千櫻酒造は、北海道の豊かな自然に囲まれた地に、2020年に移転した酒蔵です。
この地域特有の冷涼な気候は、日本酒造りに最適な環境を提供しています。
酒蔵の歴史は明治時代に始まり、伝統的な技術と現代技術の融合により、高品質な日本酒を生産しています。
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三千櫻 純米吟醸 彗星55は、
「JAひがしかわ」の有志が三千櫻のために初めて作った酒米「彗星」を使用。
口当たりが柔らかく、深い味わいが特徴です。
甘みと旨味がバランス良く組み合わさり、軽快でキレが良いです。
冷やしても温めてもその美味しさを保持します。
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ホームページにて、蔵の歴史や、茨城県の結城酒造との深い繋がりについても詳しくご紹介しておりますので、
ぜひご一読ください。
https://www.osaketo-washoku.jp/journal/1357/
