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【信州亀齢 純米吟醸 山恵錦】
長野県に根ざす小さながらも品質にこだわる岡崎酒造の
信州亀齢 無濾過生原酒。
こちらは長野県上田市産の山恵錦を使ったもの。
香りはフルーティで爽やか。
米の旨味が豊かで、ほのかに感じる甘みとキレの良い後味が食事を引き立てます。
濃厚な味わいの料理とよく合います。
おさけとホームページ内の「ジャーナル」では
岡崎酒造や山恵錦についてもご紹介しておりますので、
ぜひご一読ください。
https://www.osaketo-washoku.jp/journal/1337/
