〈 鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし 〉

米どころ新潟は魚沼で、不動の人気を誇るお酒・鶴齢。

旨味のしっかりした骨太の味わいを持ちながら、
芳醇な香りと後味のキレの良さ、
仕込み水ゆらいの柔らかさで、
ついつい盃がすすむ。そんなお酒です。

かつて「東の横綱」と称された
“特別純米 山田錦”の、秋のお酒・ひやおろし。

濃密な果物の香りは、
ひと夏を雪室で過ごしたことで、
落ち着いた味わいに。
赤いリンゴや若いバナナの香りが複雑にからんでいます。

味わいは、甘みと一体となった酸。
笹の葉を思わせる心地よい苦みが、
薄いベールのように全体を優しく包みます。

飲み込めば柔らかくのどを通り、
優しく余韻が残ります。

このお酒、もう少し冷蔵庫で眠らせておきたい。
冷酒を楽しんだあとは、
ぬるめの燗にしても楽しめます。

様々な表情を楽しめる上質で複雑なお酒です。

店舗情報

【公式】和食日和おさけと赤坂

【公式】和食日和おさけと赤坂

住所
〒107-0052
東京都港区赤坂5丁目4-10
赤坂ゆうビル B1F
アクセス
■東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩30秒
■東京メトロ銀座線ほか 溜池山王駅 徒歩7分
■東京メトロ丸ノ内線ほか 赤坂見附駅 徒歩7分
■東京メトロ半蔵門線ほか 永田町駅 徒歩7分
電話番号
050-5448-3340
営業時間
■ランチ
[月~土]11:30~14:00(L.O. 13:30)

■ディナー
[月~木]17:00~22:30(L.O.21:30)
[金曜日]17:00~23:00(L.O.22:00)
[土曜日]17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
日曜・祝日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー ; Suica  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; PayPay